СМИ

Влияние пробиотиков на улучшение здоровья и роста осетровых рыб

Аквакультура является одним из самых быстрорастущих секторов пищевой промышленности, и осетровые рыбы занимают особое место в этой отрасли. Осетры известны своим высоким качеством мяса и икрой, что делает их востребованными на рынке. Однако, выращивание осетровых рыб может быть связано с различными проблемами, такими как болезни, стресс и низкая выживаемость. В связи с этим, пробиотики стали популярным средством для улучшения здоровья и роста осетровых рыб. В этой статье мы рассмотрим, как пробиотики влияют на здоровье и рост осетровых рыб, их преимущества и возможные риски.

Что такое пробиотики и как они работают?
Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые, при достаточном количестве, оказывают положительное воздействие на здоровье хозяина. Они могут быть бактериями, дрожжами или другими микроорганизмами и обычно добавляются в корм для рыб. Пробиотики могут улучшать здоровье рыбы, усиливая ее иммунную систему, улучшая пищеварение и усваиваемость питательных веществ, а также предотвращая рост патогенных микроорганизмов.

Преимущества использования пробиотиков для осетровых рыб:
1. Улучшение иммунной системы: Пробиотики могут стимулировать иммунную систему осетровых рыб, что помогает им справляться с инфекциями и болезнями. Их применение помогает снизить заболеваемость и увеличить сохранность рыбы.
2. Улучшение пищеварения и усваиваемости питательных веществ: Пробиотики могут улучшить пищеварение осетровых рыб, что приводит к лучшему усвоению питательных веществ из корма. Это может снизить затраты на кормление и увеличить производительность аквакультуры.
3. Снижение стресса: Пробиотики могут помочь осетровым рыбам справляться со стрессом, вызванным различными факторами, такими как перемещение, изменение температуры воды или переполнение. Снижение стресса может улучшить общее здоровье рыбы и увеличить ее выживаемость.
4. Предотвращение роста патогенных микроорганизмов: Пробиотики могут конкурировать с патогенными микроорганизмами за питательные вещества и место обитания, предотвращая их рост и размножение. Это может снизить риск развития болезней и инфекций у осетровых рыб.

Промышленное внедрение микробиологического комплекса "Бонака-АПК" с пробиотическим эффектом в бассейнах осетровых рыб позволили увеличить привес до 6%, снизить конверсию корма до 15,4 %, увеличить коэффициент упитанности до 23,8%. Кроме того, значительно улучшились гидрохимические показатели воды за счет нейтрализации токсических эффектов при поступлении некачественных кормов и химических препаратов в воду бассейна. Исследования показали значительное увеличение нормальной микрофлоры. Выживаемость осетра составила 100%.

Микробиологический комплекс "Бонака-АПК" для аквакультур с пробиотическим эффектом является мощным инструментом для улучшения здоровья и роста осетровых рыб, снижения заболеваемости и увеличения производительности.